Bài 47.5* Trang 57 SBT Hóa học 9Giải bài 47.5 Trang 57 sách bài tập Hóa học 9. Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol. Quảng cáo
Đề bài Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol. Tính m và khối lượng NaOH đã dùng. Phương pháp giải - Xem chi tiết Đặt công thức tổng quát của chất béo là: (RCOO)3C3H5 Viết PTHH và tìm R. Lời giải chi tiết (RCOO)C3H5+3NaOHto⟶C3H5(OH)3+3RCOONa mC3H5(OH)3=1,8492=0,02(kmol) nNaOH=0,02.31=0,06(kmol) mNaOH=0,06.40=2,4(kg) Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có: mchất béo +mNaOH = mglixerol +mmuối mchất béo +2,4 =1,84 +17,72 mchất béo =17,16(kg) Loigiaihay.com
Quảng cáo
|