Giải bài 46,47,48,49,50 trang 168 SBT Sinh học 10

Câu 46

46. pH nào sau đây thích hợp nhất cho sinh trưởng của vi khuẩn ?

A. 4.

B. 6.

C. 7.

D. 9.

Phương pháp giải:

Xem lại Các yếu tố lí học

Lời giải chi tiết:

pH = 7 thích hợp nhất cho sinh trưởng của vi khuẩn. 

Chọn C

Câu 47

47. pH nào sau đây có thể ức chế vi khuẩn ưa axit ?

A. 4.

B. 6.

C. 7.

D. 10.

Phương pháp giải:

Xem lại Các yếu tố lí học

Lời giải chi tiết:

pH = 10 có thể ức chế vi khuẩn ưa axit. 

Chọn D

Câu 48

48. pH nào sau đây thích hợp nhất cho sinh trưởng của nấm mốc ?

A. 3-4.

B. 5 - 6.

C. 7-8.

D. 9- 10 .

Phương pháp giải:

Xem lại Các yếu tố lí học

Lời giải chi tiết:

pH từ 5 - 6 thích hợp nhất cho sinh trưởng của nấm mốc. 

Chọn B

Câu 49

49. Lương thực, thực phẩm khi phơi khô sẽ không bị vi sinh vật làm hư hỏng là do

A. Không có nước nên không hoà tan được Enzim.

B. Không có nước nên không hoà tan được các chất dinh dưỡng.

C. Không có nước nên không tiến hành được các phản ứng chuyển hóa vật chất.

D. Cả A, B và C.

Phương pháp giải:

Xem lại Các yếu tố lí học

Lời giải chi tiết:

Lương thực, thực phẩm khi phơi khô sẽ không bị vi sinh vật làm hư hỏng là do cả 3 lí do trên. 

Chọn D

Câu 50

50. Nếu dùng muối để ướp thịt, cá hoặc dùng đường để làm mứt thì có thể ba: quản lâu dài mà không sợ bị hư hỏng là do

A. Nồng độ muối và đường cao tạo môi trường nhược trương.

B. Tạo môi trường đẳng trương.

C. Tạo môi trường ưu trương, nước bị rút khỏi tế bào vi sinh vật gây co nguyên sinh chất, làm cho vi sinh vật tự phân giải mà chết.

D. Cả A, B, C.

Phương pháp giải:

Xem lại Các yếu tố lí học

Lời giải chi tiết:

Nếu dùng muối để ướp thịt, cá hoặc dùng đường để làm mứt thì có thể ba: quản lâu dài mà không sợ bị hư hỏng là do tạo môi trường ưu trương, nước bị rút khỏi tế bào vi sinh vật gây co nguyên sinh chất, làm cho vi sinh vật tự phân giải mà chết. 

Chọn C

 Loigiaihay.com