Bài 3.7 trang 8 SBT Hóa học 12Giải bài 3.7 trang 8 SBT Hóa học 12 - Tính khối lượng muối dùng để sản xuất xà phòng thu được khi cho 100 kg một loại mỡ chứa 50% tristearin ; 30% triolein và 20% tripanmitin tác dụng với natri hiđroxit vừa đủ (giả thiết hiệu suất phản ứng đạt 100%). Quảng cáo
Đề bài Tính khối lượng muối dùng để sản xuất xà phòng thu được khi cho 100 kg một loại mỡ chứa 50% tristearin ; 30% triolein và 20% tripanmitin tác dụng với natri hiđroxit vừa đủ (giả thiết hiệu suất phản ứng đạt 100%). Phương pháp giải - Xem chi tiết 100 kg mỡ chứa 50% tristearin, 30% triolein và 20% panmitin →m(C17H35COO)3C3H5;m(C17H33COO)3C3H5;m(C15H31COO)3C3H5 →n(C17H35COO)3C3H5;n(C17H33COO)3C3H5;n(C15H31COO)3C3H5 Từ phương trình ta có nC17H35COONa=3.n(C17H35COO)3C3H5 nC17H33COONa=3.n(C17H33COO)3C3H5 nC15H31COONa=3n(C15H31COO)3C3H5 →mmuoi=mC17H35COONa+mC17H33COONa+mC15H31COONa Lời giải chi tiết Phản ứng của các chất với dung dịch NaOH : (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31COONa + C3H5(OH)3 Ta có: m(C17H35COO)3C3H5=100.1000.50100=50000gam →n(C17H35COO)3C3H5=50000890=56,18mol m(C17H33COO)3C3H5=100.1000.30100=30000gam →n(C17H33COO)3C3H5=30000884=33,94mol m(C15H31COO)3C3H5=100.1000.20100=20000mol →n(C15H31COO)3C3H5=20000806=24,81mol Từ phương trình, ta có: nC17H35COONa=3.n(C17H35COO)3C3H5=168,54mol nC17H33COONa=3.n(C17H33COO)3C3H5=101,82mol nC15H31COONa=3n(C15H31COO)3C3H5=74,43mol →mmuoi=mC17H35COONa+mC17H33COONa+mC15H31COONa=168,54.306+101,82.304+74,43.278 =103218,06gam=103,2kg Loigiaihay.com
Quảng cáo
>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
|