Ý nghĩa câu tục ngữ Thịt gà chấm muối, cơm nguội trộn tương

Ca dao tục ngữ - Từ điển ca dao tục ngữ Việt Nam

Thịt gà chấm muối, cơm nguội trộn tương

Thể loại: Tục ngữ
Nhóm: Tục ngữ về ăn uống - nấu nướng

Câu tục ngữ là kinh nghiệm ăn uống của nhân dân ta từ xưa: thịt gà chấm muối, cơm nguội trộn tương. Đến nay, kinh nghiệm này vẫn còn được dân ta lưu giữ. Trên các mâm cỗ, thịt gà luộc luôn được chấm kèm với đĩa muối chanh.

Giải thích thêm

Chấm: làm cho chạm dính vào hoặc thấm qua một chất lỏng, chất vụn nào đó
Trộn: đảo lộn lên cho thứ nọ lẫn vào thứ kia
Tương: nước chấm là từ gạo nếp hoặc ngô, đậu nành và muối

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

4.9 trên 7 phiếu

Ý nghĩa câu tục ngữ Thịt không hành, canh không mắm
Câu tục ngữ là kinh nghiệm nấu nướng: thịt phải có hành, canh phải có mắm mới ngon.
Ý nghĩa câu tục ngữ Thứ nhất phao câu, thứ nhì đầu cánh
Phao câu và đầu cánh được mệnh danh là miếng ngon nhất không thể bỏ qua khi thưởng thức thịt gà.
Ý nghĩa câu tục ngữ Tôm nấu sống, bống để ươn
Câu trên dựa trên kinh nghiệm nấu ăn: tôm phải còn sống ăn mới ngon, chả thế mà có câu đắt như tôm tươi.
Ý nghĩa câu tục ngữ Tốt mốc ngon tương
Làm tương thì cần đậu nành và muối để mốc lên men ý nói trong thực tế: mốc có tốt thì tương mới ngon.
Ý nghĩa câu tục ngữ Trâu teo, heo nở
Câu tục ngữ là kinh nghiệm nấu nướng được đúc kết lại: thịt trâu nấu thì ngót đi, còn thịt lợn nấu dôi vì nở và không bị ngót nước.

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý

Thịt gà chấm muối, cơm nguội trộn tương

Góp ý

Báo lỗi góp ý

Báo lỗi