Ý nghĩa câu tục ngữ Ăn bún thang, cả làng đòi cà cuống

Ca dao tục ngữ - Từ điển ca dao tục ngữ Việt Nam

Ăn bún thang, cả làng đòi cà cuống

Thể loại: Tục ngữ
Nhóm: Tục ngữ về ăn uống - nấu nướng

Câu tục ngữ đề cao gia vị trong việc chế biến các món ăn. Sự kết hợp giữa món ăn và gia vị luôn có ý nghĩa quan trọng, ngoài việc tạo cho món ăn hương vị thơm ngon đậm đà mà còn đem lại giá trị dinh dưỡng cao. Chính vì thế, từ lâu người Hà Nội khi ăn bún thang không thể thiếu món cà cuống. Gia vị này sẽ khiến món ăn dậy mùi đặc trưng của bún thang.

Giải thích thêm

Bún thang: món ăn gồm bún, thịt gà xé tơi, giò và trứng tráng thái nhỏ, có rắc tôm bông và chan nước dùng.
Cà cuống: bọ cánh nửa sống ở nước, phần ngực con đực có hai túi chứa tinh dầu mùi thơm, vị cay, thường được dùng để làm gia vị.

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

3.8 trên 6 phiếu

Ý nghĩa câu tục ngữ Ăn cá nhả xương, ăn đường nuốt chậm
Câu tục ngữ nhắn nhủ chúng ta ăn cá thì phải nhớ lừa và nhả xương, ăn đường tuy ngon ngọt nhưng cũng nên nuốt chậm kẻo nghẹn chết.
Ý nghĩa câu tục ngữ Ăn cá trắm, uống rượu tăm, vật trăm trận
Câu tục ngữ nhấn mạnh nguồn dinh dưỡng dồi dào có trong động vật như cá trắm và thức uống bổ dưỡng như rượu tăm cho phái nam.
Ý nghĩa câu tục ngữ Ăn chẳng bõ dính răng
Câu tục ngữ có ý là đồ ăn rất ít, ăn không thâm vào đâu.
Ý nghĩa câu tục ngữ Ăn cỗ là việc tổ làng
Ngày xưa, số dân cư trong làng không nhiều, người ta có quan niệm mỗi khi “có công có việc”, có giỗ chạp cưới xin thì phải mời thật đông người đến tham dự, càng đông càng tốt.
Ý nghĩa câu tục ngữ Ăn cỗ nắm phần
Xưa kia, để có được một bữa ăn ngon người ta phải chờ đến cỗ cưới, cỗ giỗ, lễ tết. Như vậy, tính ra một năm không có quá mười ngày có “cỗ”.

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý

Ăn bún thang, cả làng đòi cà cuống

Góp ý

Báo lỗi góp ý

Báo lỗi