Hãy nêu rõ mục đích, ý nghĩa của quá trình bảo quản nông, lâm, thủy sản.
Xem lời giảiTrong bảo quản cần chú ý những đặc điểm nào của nông, lâm, thủy sản?
Xem lời giảiTrong bảo quản cần chú ý những đặc điểm nào của nông, lâm, thủy sản?
Xem lời giảiNêu mục đích của công tác bảo quản các loại hạt, củ giống trong sản xuất.
Xem lời giảiHãy cho biết một số phương pháp bảo quản các loại hạt giống.
Xem lời giảiHãy cho biết các chỉ tiêu nào cần phải lưu ý trong quá trình bảo quản hạt, củ giống.
Xem lời giảiTrình bày một số phương pháp và quy trình bảo quản thóc, ngô mà em biết.
Xem lời giảiNgười ta thường dùng phương pháp nào để bảo quản rau, hoa, quả tươi. Trình bày quy trình bảo quản hoa quả tươi mà em biết.
Xem lời giảiNêu một số phương pháp bảo quản cá và quy trình tóm tắt bảo quản cá bằng phương pháp lạnh.
Xem lời giảiTrình bày quy trình chế biến gạo từ thóc. Kể tên các vật dụng cần để chế biến gạo từ thóc theo phương pháp cổ truyền.
Xem lời giảiTrình bày một số phương pháp chế biến sắn và quy trình chế biến tinh bột sắn.
Xem lời giảiNêu các phương pháp chế biến rau, củ và quy trình chế biến rau, củ đóng hộp.
Xem lời giảiQuả tươi ngon được lựa chọn cẩn thận, loại bỏ những quả bị giập; quả bị sâu, bệnh; rửa sạch, để ráo nước.
Xem lời giảiChuẩn bị đồ dùng để thực hiện bài thực hành:
Xem lời giảiHãy nêu một số phương pháp chế biến thịt. Gia đình em thường chế biến thịt như thế nào?
Xem lời giảiHãy nêu một số phương pháp chế biến cá mà em biết, quy trình chế biến ruốc từ cá tươi.
Xem lời giải