Mỡ chài

• Từ phức
• Từ ghép
• Từ ghép chính phụ
• Từ thuần việt

Nghĩa & Ví dụ

danh từ

Mỡ bám vào màng trong bụng lợn (trông giống cái chài đánh cá).

Ví dụ: Mỡ chài là phần mỡ dạng lưới bám trong khoang bụng lợn.

Đặt câu với từ "Mỡ chài"

Nghĩa: Mỡ bám vào màng trong bụng lợn (trông giống cái chài đánh cá).

Học sinh tiểu học

• Bác bán thịt chỉ cho em xem lớp mỡ chài trắng ở bụng con lợn.
• Mẹ nói mỡ chài dùng để nướng dồi cho thơm.
• Con nhìn mỡ chài như một tấm lưới mỏng bọc quanh nội tạng lợn.

Học sinh THCS – THPT

• Cô hàng thịt tách riêng mỡ chài để khách mua làm món nướng cuốn lá lốt.
• Trong tiết công nghệ, thầy giải thích mỡ chài thực ra là lớp mỡ mạng lưới trong bụng lợn.
• Bạn tả mỡ chài mỏng, dẻo và có vân như những sợi chỉ đan.

Người trưởng thành

• Mỡ chài là phần mỡ dạng lưới bám trong khoang bụng lợn.
• Quán bún chiều nay thơm lừng vì họ dùng mỡ chài bọc viên chả trước khi áp chảo.
• Đi chợ sớm mới có mỡ chài đẹp, lưới mỡ mỏng, không hôi, bọc lên là giữ nước ngọt.
• Có người kiêng mỡ, nhưng đúng món cần đến mỡ chài thì thiếu nó hương vị cũng hụt đi.

Đồng nghĩa & Trái nghĩa

Nghĩa : Mỡ bám vào màng trong bụng lợn (trông giống cái chài đánh cá).

Từ đồng nghĩa:

• mỡ lá

Cách sử dụng từ đồng nghĩa, trái nghĩa

Từ	Cách sử dụng
mỡ chài	trung tính, chuyên biệt ẩm thực – giết mổ; dùng định danh cụ thể Ví dụ: Mỡ chài là phần mỡ dạng lưới bám trong khoang bụng lợn.
mỡ lá	trung tính, nghề bếp – lò mổ; thay thế phổ biến ở nhiều vùng Ví dụ: Món này nên dùng mỡ lá (mỡ chài) để bọc nem nướng.

Ngữ cảnh sử dụng & Phân tích ngữ pháp

Ngữ cảnh

Ngữ cảnh sử dụng

• Trong giao tiếp đời thường (khẩu ngữ): Thường dùng trong các cuộc trò chuyện về ẩm thực, đặc biệt khi nói về các món ăn truyền thống.
• Trong văn bản viết (hành chính, học thuật, báo chí): Không phổ biến, trừ khi đề cập đến các nghiên cứu về ẩm thực hoặc văn hóa ẩm thực.
• Trong văn chương / nghệ thuật: Có thể xuất hiện trong các tác phẩm miêu tả chi tiết về ẩm thực hoặc đời sống nông thôn.
• Trong lĩnh vực chuyên ngành / kỹ thuật: Thường xuất hiện trong ngành chế biến thực phẩm hoặc ẩm thực.

Sắc thái & phong cách

• Thường mang sắc thái dân dã, gần gũi, gợi nhớ đến các món ăn truyền thống.
• Phong cách sử dụng chủ yếu thuộc khẩu ngữ và văn hóa ẩm thực.

Cách dùng & phạm vi

• Nên dùng khi nói về các món ăn cần mỡ chài như chả, nem, hoặc các món nướng.
• Tránh dùng trong các ngữ cảnh trang trọng hoặc không liên quan đến ẩm thực.
• Thường không có biến thể, nhưng có thể được thay thế bằng các từ mô tả khác trong ngữ cảnh không chính thức.

Lưu ý đặc biệt

• Người học dễ nhầm lẫn với các loại mỡ khác nếu không quen thuộc với ẩm thực Việt Nam.
• Khác biệt với "mỡ lợn" ở chỗ mỡ chài có hình dạng và cách sử dụng đặc thù.
• Để dùng tự nhiên, nên hiểu rõ về các món ăn truyền thống sử dụng mỡ chài.

Phân tích ngữ pháp

Chức năng ngữ pháp

Danh từ, thường làm chủ ngữ hoặc bổ ngữ trong câu.

Đặc điểm hình thái – cấu tạo

Là từ ghép, không có phụ từ đặc trưng đi kèm.

Đặc điểm cú pháp

Thường đứng sau động từ hoặc trước động từ khi làm chủ ngữ; có thể làm trung tâm của cụm danh từ, ví dụ: "mỡ chài trắng", "mỡ chài dày".

Khả năng kết hợp ngữ pháp

Thường kết hợp với tính từ (trắng, dày) hoặc động từ (có, chứa).

Từ liên quan:

• mỡ
• lợn
• heo
• thịt
• chất béo
• dầu
• bơ
• tóp
• bì
• nạc