Giấm cái

• Từ phức
• Từ ghép
• Từ ghép phân loại
• Từ thuần việt
• Từ toàn dân

Nghĩa & Ví dụ

danh từ

Vi khuẩn dùng để gây giống giấm mới.

Ví dụ: Giấm cái là phần vi khuẩn dùng để gây mẻ giấm mới.

Đặt câu với từ "Giấm cái"

Nghĩa: Vi khuẩn dùng để gây giống giấm mới.

Học sinh tiểu học

• Má giữ kỹ hũ giấm cái để mai làm mẻ giấm mới.
• Con thấy lớp màng giấm cái nổi trên mặt hũ như chiếc lá mỏng.
• Bà ngoại cho một miếng giấm cái sang nhà hàng xóm để ủ giấm.

Học sinh THCS – THPT

• Chú nói muốn ủ giấm ngon thì phải xin được giấm cái khỏe.
• Trong hũ, giấm cái căng như tấm màn mỏng, chạm nhẹ là rung lên.
• Nhờ có giấm cái, mẻ giấm sau chua dịu hơn và lên men nhanh.

Người trưởng thành

• Giấm cái là phần vi khuẩn dùng để gây mẻ giấm mới.
• Chị giữ riêng lớp giấm cái, coi như men nhà, để vị giấm không lẫn đi đâu.
• Ông chủ quán bảo, không có giấm cái thì ủ mãi cũng chỉ là nước cơm chua lừng khừng.
• Trong căn bếp cũ, miếng giấm cái mỏng tang mà gom cả mùi thời gian, nối từ mẻ này sang mẻ khác.

Đồng nghĩa & Trái nghĩa

Nghĩa : Vi khuẩn dùng để gây giống giấm mới.

Từ đồng nghĩa:

• con giấm

Cách sử dụng từ đồng nghĩa, trái nghĩa

Từ	Cách sử dụng
giấm cái	Trung tính, dùng trong ngữ cảnh làm giấm truyền thống. Ví dụ: Giấm cái là phần vi khuẩn dùng để gây mẻ giấm mới.
con giấm	Thông dụng, chỉ vật thể sống dùng để lên men giấm. Ví dụ: Mẹ tôi thường giữ một hũ con giấm để làm giấm ăn.

Ngữ cảnh sử dụng & Phân tích ngữ pháp

Ngữ cảnh

Ngữ cảnh sử dụng

• Trong giao tiếp đời thường (khẩu ngữ): Không phổ biến.
• Trong văn bản viết (hành chính, học thuật, báo chí): Thường xuất hiện trong các tài liệu khoa học hoặc hướng dẫn sản xuất giấm.
• Trong văn chương / nghệ thuật: Không phổ biến.
• Trong lĩnh vực chuyên ngành / kỹ thuật: Phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm và vi sinh vật học.

Sắc thái & phong cách

• Thường mang tính chất kỹ thuật, không có sắc thái cảm xúc.
• Phong cách trang trọng, chuyên ngành.

Cách dùng & phạm vi

• Nên dùng khi thảo luận về quy trình sản xuất giấm hoặc nghiên cứu vi sinh vật.
• Tránh dùng trong giao tiếp hàng ngày vì không phổ biến và có thể gây khó hiểu.
• Không có nhiều biến thể, thường được dùng nguyên bản.

Lưu ý đặc biệt

• Người học dễ nhầm lẫn với các loại giấm khác nếu không hiểu rõ ngữ cảnh.
• Khác biệt với "giấm" thông thường ở chỗ là một thành phần trong sản xuất, không phải sản phẩm cuối cùng.
• Cần chú ý đến ngữ cảnh chuyên ngành để sử dụng chính xác.

Phân tích ngữ pháp

Chức năng ngữ pháp

Danh từ, thường làm chủ ngữ hoặc bổ ngữ trong câu.

Đặc điểm hình thái – cấu tạo

Là từ ghép, không có phụ từ đặc trưng đi kèm.

Đặc điểm cú pháp

Thường đứng sau động từ hoặc trước động từ khi làm chủ ngữ; có thể làm trung tâm của cụm danh từ, ví dụ: "giấm cái mới", "giấm cái này".

Khả năng kết hợp ngữ pháp

Thường kết hợp với tính từ, động từ và lượng từ, ví dụ: "một giấm cái", "giấm cái tốt".

Từ liên quan:

• giấm
• lên men
• vi khuẩn
• men
• nấm men
• mẻ
• chua
• axit
• nước chấm
• gia vị