Bài 7 trang 75 SGK Hóa học lớp 12 nâng caoPhân biệt các khái niệm: a) Peptit và protein; b) Protein đơn giản và protein phức tạp. Quảng cáo
Đề bài Phân biệt các khái niệm: a) Peptit và protein; b) Protein đơn giản và protein phức tạp. Quảng cáo  Lời giải chi tiết a) Peptit và protein - Peptit là những hợp chất chứ từ 2 đến 50 gốc α-aminoaxit liên kết với nhau bằng các liên kết peptit. - protein (protit) là những hợp chất cao phân tử phức tạp gồm từ một hoặc nhiều chuỗi polipeptit hợp thành , có phân phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài triệu . b) Protein đơn giản và protein phức tạp - Protein đơn giản là những proptein được tạo thành chỉ từ các α-aminoaxit . - protein phức tạp là những protein được tạo thành từ protein đơn giản cộng với thành phần “phi protein”. loigiaihay.com  Chia sẻ Bình luận
Quảng cáo
|
