Điền thêm các vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm vào các dòng còn trống sau:
Xem lời giảiLoại thực phẩm nào được bảo quản lâu nhất trong gia đình em? Vì sao?
Xem lời giảiHãy khoanh vào chữ cái trước loại thực phẩm cung cấp protein/ chất đạm nhiều nhất cho người sử dụng.
Xem lời giảiHoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò và ý nghĩa nào của của chế biến thực phẩm?
Xem lời giảiTrong các loại thực phẩm sau, loại nào là nguồn cung cấp lipid/ chất béo nhiều nhất cho người sử dụng?
Xem lời giảiEm hãy lựa chọn phương án cách giải đúng cho các câu hỏi sau:
Xem lời giảiHãy liệt kê các thực phẩm bảo quản dài ngày bằng muối ăn mà em biết. Đề xuất phương pháp thay thế vào bảng 6.2.
Xem lời giảiEm hãy cho biết với cùng một lượng như nhau thì đồ uống nào dưới đây cung cấp nhiều năng lượng nhất? Vì sao?
Xem lời giải