Sách bài tập công nghệ lớp 6 chân trời sáng tạo

Câu 20 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.

Quảng cáo

Đề bài

Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.

	Nem rán
	Thịt kho
	Mực xào rau củ
	Thịt bò xào hành tây
	Tôm rang thịt ba chỉ
	Bánh bao
	Trứng hấp thịt
	Canh cải nấu cá rô
	Cánh gà rán

Lời giải chi tiết

Những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo được đánh dấu √ như sau:

√	Nem rán
	Thịt kho
√	Mực xào rau củ
√	Thịt bò xào hành tây
√	Tôm rang thịt ba chỉ
	Bánh bao
	Trứng hấp thịt
	Canh cải nấu cá rô
√	Cánh gà rán

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

3.9 trên 8 phiếu

Câu 21 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B cho phù hợp
Câu 22 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Cho biết các dụng cụ dưới đây được dùng để chế biến thực phẩm theo phương pháp nào
Câu 23 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Hỗn hợp nước trộn trong món trộn dầu giấm gồm những nguyên liệu nào dưới đây? A. Giấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi, chanh. B. Nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh. C. Giấm, đường, dầu ăn, chanh, tỏi phi. D. Chanh, dầu ăn, đường, nước mắm.
Câu 24 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Điền từ Nên/ Không nên vào chỗ trống trong những phát biểu sau cho phù hợp. a. ……………… mua thực phẩm tươi sống. b. ……………… dùng thực phẩm quá hạn sử dụng. c. ………………. dùng khoai tây, khoai lang đã mọc mầm. d. ……………….. sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm. e. ……………….. sử dụng thực phẩm biến chất, bị biến đổi màu sắc, ôi thiu. f. ……………….. rửa kĩ các loại thực phẩm tươi sống trước khi chế biến.
Câu 25 trang 29 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Hãy tìm hiểu giá mua các nguyên liệu cần dùng và tính chi phí để chế biến một món rau trộn dầu giấm cho 4 người ăn.

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý

Câu 20 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

Tham Gia Group Dành Cho 2K13 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Góp ý

Báo lỗi góp ý

Báo lỗi