Câu 16 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo

Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho

Quảng cáo

Đề bài

Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho

Lời giải chi tiết

Sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho:

Nội dung so sánh	Luộc	Kho
Lượng nước	Nhiều nước	Nước vừa phải
Loại thực phẩm thường dùng	Thực phẩm động vật, thực phẩm thực vật.	Thực phẩm động vật
Gia vị	Mì chính, muối	Mì chính, muối và các gia vị khác tùy từng món cụ thể

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

4.1 trên 8 phiếu

Câu 17 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Kể tên một số món ăn được chế biến bằng các phương pháp làm chín thực phẩm trong nước vào bảng sau
Câu 18 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây
Câu 19 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Điền tên các phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo vào từng mô tả dưới đây cho phù hợp. ………..là làm chín thực phẩm với lượng chất béo khá nhiều, đun với lửa vừa. Thực phẩm được tẩm ướp gia vị trước khi làm chín. ……….. là làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất ít, đun với lửa vừa. Thực phẩm được nêm nếm gia vị cho vừa ăn trong khi làm chín. ……….. là làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, đun với lửa to trong thời gian ngắn. Thực phẩm được nêm nếm gia vị cho vừa ăn trong khi
Câu 20 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Đánh dấu √ vào những món ăn được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo.
Câu 21 trang 28 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo
Nối tên các phương pháp chế biến thực phẩm ở cột A với những mô tả ở cột B cho phù hợp

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý