Câu hỏi:
Tiến hành các thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 2 ml etyl axetat.
Bước 2: Thêm 2 ml dung dịch H2SO4 20% vào ống thứ nhất; 4 ml dung dịch NaOH 30% vào ống thứ hai..
Bước 3: Lắc đều cả hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn, đun sôi nhẹ trong khoảng 5 phút, để nguội.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 2, chất lỏng trong ống thứ nhất phân lớp, chất lỏng trong ống thứ hai đồng nhất.
(b) Sau bước 3, chất lỏng trong cả hai ống nghiệm đều đồng nhất.
(c) Sau bước 3, sản phẩm của phản ứng thủy phân trong cả hai ống nghiệm đều tan tốt trong nước.
(d) Ở bước 3, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).
(e) Ống sinh hàn có tác dụng hạn chế sự thất thoát của các chất lỏng trong ống nghiệm.
Số phát biểu đúng là
Phương pháp giải:
Lời giải chi tiết:
Ở bước 3, khi đun nhẹ sẽ xảy ra phản ứng ở cả 2 ống nghiệm:
- Ống 1: CH3COOC2H5 + H2O \(\overset {{H_2}S{O_4}} \leftrightarrows \) CH3COOH + C2H5OH
- Ống 2: CH3COOC2H5 + NaOH \(\xrightarrow{{{t^o}}}\) CH3COONa + C2H5OH
Xét các phát biểu:
(a) sai vì lúc này chưa có phản ứng, CH3COOC2H5 tan ít trong nước nên sẽ bị tách lớp ở cả hai ống.
(b) sai vì ống 1 xảy ra phản ứng thuận nghịch nên luôn tồn tại este bị tách lớp
(c) đúng, lưu ý chữ "sản phẩm" là những chất mới, được tạo ra ở phản ứng hóa học:
+ Ống 1: Sản phẩm là CH3COOH và C2H5OH đều tan tốt trong nước
+ Ống 2: Sản phẩm là CH3COONa và C2H5OH đều tan tốt trong nước
(d) đúng vì đây cũng là một cách cung cấp nhiệt độ cho phản ứng thủy phân xảy ra
(e) đúng
→ 3 phát biểu đúng
Đáp án B