Câu hỏi:
Đốt cháy hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X, thu được CO2 và 1,53 mol H2O. Cho 25,74 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol và m gam muối. Mặt khác, 25,74 gam X tác dụng được tối đa với 0,06 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của m là
Phương pháp giải:
- Bảo toàn khối lượng
- Sử dụng công thức: nCO2 - nH2O = (k-1).nX
Lời giải chi tiết:
Đặt số liên kết pi trong toàn phân tử X là k, số mol X là a, số mol CO2 là b.
+ nCO2 - nH2O = (k-1).nX => b - 1,53 = (k-1)a (1)
+ nBr2 = (k - 3).a = 0,06 (2)
+ BTKL: mX = mC + mH + mO => 12b + 2.1,53 + 16.6a = 25,74 (3)
Từ (1), (2) và (3) => a = 0,03; b = 1,65; k = 5
- Xét phản ứng thủy phân:
nGlixerol = nX = 0,03 mol; nNaOH = 3nX = 0,09 mol
BTKL: mX + mNaOH = m muối + m Glixerol => 25,74 + 0,09.40 = m + 0,03.92 => m = 26,58 gam
Đáp án C