Câu 3 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm ?

Toán - Văn - Anh - Lí - Hóa - Sinh - Sử - Địa - GDCD

Quảng cáo

Đề bài

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Lời giải chi tiết

- Chả nướng chín đều, không dai, bóng, giòn.

- Mặt ngoài chả có màu vàng nâu đều, không cháy đen.

- Vị đậm đà của chả đã ướp.

- Tương chấm thơm mùi gan lợn và mùi tỏi.

- Vị nước tương chấm đậm đà vừa đủ vị ngọt, chua để ăn kèm với cơm hoặc đồ nóng khác.

Loigiaihay.com

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

3.3 trên 3 phiếu

Câu 1 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng?
Câu 2 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Câu 3 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Để thực hiện món bánh nướng, cần chuẩn bị những dụng cụ gì ?
Câu 1 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng ?
Câu 2 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý