Câu 1 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ănTrình bày quy trình làm bánh sắn nướng? Quảng cáo
Đề bài Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng? Lời giải chi tiết 1. Chuẩn bị: sơ chế - Dừa nạo: cho vào 1 bát nhỏ nước nóng, vắt lấy cốt. - Sắn: lột vỏ, rửa sạch, mài nhuyễn, vắt ráo nước, lấy khoảng 650g bột. - Bột bánh: + Cho nước cốt dừa + đường + sữa, hòa chung, quấy tan; + Bột sắn + hỗn hợp nước dừa, hòa chung lại, cho va ni + 1/2 lượng bơ vào trộn đều. - Bơ: phần còn lại xoa đều vào khuôn, đổ bột bánh vào. 2. Chế biến: - Để lò nướng nóng, cho khuôn bánh vào nướng; - Nếu nướng trực tiếp trên bếp than thì gắp bớt than ở dưới cho lên nắp nồi nướng; - Bánh chín vàng đều và dẻo là được 3. Trình bày: - Bánh chín để nguội, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành miếng, xếp ra đĩa. Loigiaihay.com  Chia sẻ Bình luận
Quảng cáo
Tham Gia Group 2K10 Ôn Thi Vào Lớp 10 Miễn Phí
|
