Hoạt động 2 mục 2 trang 35 SGK Công nghệ 6 - Chân trời sáng tạoEm hãy quan sát và cho biết quy trình ngâm chua thực phẩm trong Hình 5.5 được thực hiện như thế nào. Quảng cáo
Đề bài Em hãy quan sát và cho biết quy trình ngâm chua thực phẩm trong Hình 5.5 được thực hiện như thế nào.
Lời giải chi tiết Thực phẩm ngâm chua được chế biến theo quy trình như sau 1. Sơ chế nguyên liệu: làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp. Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước khi cắt, thái. 2. Chế biến món ăn: pha hỗn hợp nước ngâm. Sau đó ngâm các nguyên liệu trong hỗn hợp nước ngâm. 3. Trình bày món ăn: sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt.  Chia sẻ Bình luận
Quảng cáo
Tham Gia Group Dành Cho 2K13 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí
|
