Sách bài tập công nghệ lớp 6 kết nối tri thức

Câu 10 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức

Hãy đọc nhãn của một số thực phẩm dưới đây và cho biết một số thông tin quan trọng: tên thực phẩm, thành phần, cách sử dụng, cách bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng, khối lượng, …

Quảng cáo

Đề bài

Lời giải chi tiết

Đọc nhãn của một số thực phẩm dưới đây và cho biết một số thông tin quan trọng: tên thực phẩm, thành phần, cách sử dụng, cách bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng, khối lượng, …

Tên sản phẩm	Thành phần	Khối lượng	Cách bảo quản	Cách chế biến	Ngày sản xuất	Hạn sử dụng
Chả tôm bao sả	Thịt lợn, tôm, gia vị, chất phụ gia	200g	Ngăn đá tủ lạnh (- 18^oC)	Rán thực phẩm khi dầu đạt 170^oC	1/10/2020	6 tháng kể từ ngày sản xuất
Rau muống hữu cơ	Rau muống	500g	ở nhiệt độ mát, tránh ánh nắng mặt trời	Luộc, nấu, xào	10/5/2020	3 ngày kể từ ngày thu hoạch
Thịt ba chỉ	Thịt lợn ba chỉ	0,355 kg	Làm lạnh/ đông lạnh	Chế biến tùy nhu cầu sử dụng	1/3/2020	3 ngày kể từ NSX (nhiệt độ từ 0 – 4^oC); 3 tháng kể từ NSX (nhiệt độ từ - 12 → -18 ^oC

Loigiaihay.com

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

4.9 trên 7 phiếu

Câu 11 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức
Hãy ghi các phương pháp bảo quản phù hợp với các thực phẩm trong Bảng 5.1
Câu 12 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức
Hãy so sánh các món ăn được chế biến bằng các phương pháp: luộc và rán; trộn hỗn hợp và muối chua
Câu 13 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức
Hãy liệt kê một số món ăn đảm bảo các yêu cầu sau: có nhiều nhóm thực phẩm và cung cấp nhiều nhóm chất trong cùng một món ăn
Câu 9 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức
Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là: A. Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. B. Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp. C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm. D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo
Câu 8 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức
Tìm phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm A. Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn. B. Rửa thịt sau khi đã cắt thành từng lát. C. Không để ruồi bọ đậu vào thịt, cá. D. Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý

Câu 10 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức

Tham Gia Group Dành Cho 2K13 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Góp ý

Báo lỗi góp ý

Báo lỗi