Lý thuyết kĩ thuật chăn nuôi gà thịt thả vườn - Công nghệ 7

BÀI 11: KĨ THUẬT CHĂN NUÔI GÀ THỊT THẢ VƯỜN

1. Quy trình chăn nuôi

- Chuẩn bị chuồng trại và xây dựng bãi chăn thả trước khi chăn nuôi 

- Chọn giống và con giống phù hợp mục tiêu chăn nuôi

- Nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng, trị bệnh để có đàn vật nuôi phát triển và khỏe mạnh

2. Chăn nuôi gà thịt thả vườn

2.1 Chuẩn bị chuồng trại

- Chuồng nuôi là nơi để gà nghỉ ngơi, tránh nắng mưa, nền chuồng phải đảm bảo khô ráo, thoáng mát, dễ dọn vệ sinh. Cửa chuồng nuôi nên mở ra hướng đông hoặc đông nam.

- Chuồng phải đủ rộng, có hệ thống cống rãnh xử lí chất thải, nước thải.

- Vườn (bãi) chăn thả có diện tích tối thiểu 0,5-1 m2/con, thường là bãi cỏ, vườn tự nhiên, có môi trường phù hợp cho giun đất, dế,…

- Rào xung quanh bằng lưới mắt cáo, phên tre

- Trồng thêm cây cỏ vào vườn

- Đặt máng ăn, treo máng uống

2.2 Chọn gà giống

a. Chọn giống gà

Chọn giống gà dễ nuôi, dễ thích nghi với điều kiện khí hậu và môi trường sống ở địa phương

b. Chọn gà con giống

Chọn gà giống đồng đều về khối lượng, nhanh nhẹn, mắt sáng, mỏ to, lông bông, bụng gọn, chân to, thẳng

2.3 Kĩ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc

a. Thức ăn cho gà

Nguồn thức ăn: nhóm tinh bột (lúa, ngô,...), rau, nhóm giàu đạm (cá, tôm, bột cá,…) và thả gà ra vườn tự kiếm thức ăn tự nhiên

- Giai đoạn gà con (từ 1 ngày đến 4 tuần tuổi): cho ăn tự do cám gà, rải thức ăn lên khay, cho ăn 6-7 lần/ngày, đặt xen kẽ máng uống với khay ăn và thay nước khoảng 2 – 3 lần/ngày

- Giai đoạn gà tơ (gà non, mới lớn): phối trộn thêm lúa, gạo và rau vào trong thức ăn để tăng cường chất dinh dưỡng cho gà

- Giai đoạn gà thịt: gia tăng thức ăn, nước uống, bổ sung thức ăn giàu đạm, rau xanh

b. Chế độ chăm sóc

- Giai đoạn gà con: sử dụng đèn thắp sáng; khi gà 1 tháng tuổi, thả gà ra vườn vài giờ hàng ngày. 

- Giai đoạn gà tơ và gà thịt: gà lớn dần có thể tăng thêm thời gian thả ra vườn khi nắng ấm; thường xuyên vệ sinh chuồng trại, máng ăn, máng uống.

2.4 Phòng và trị bệnh

Phòng bệnh cho gà cần thực hiện các công việc sau:

- Giữ chuồng trại sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát

- Tiêm phòng đầy đủ các loại vaccine cho gà theo định kì để phòng bệnh

- Đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng 

Khi gà nuôi có triệu chứng bệnh, cần khám và điều trị ngay, cách lo riêng và bổ sung dinh dưỡng. Sau điều trị, cần dọn vệ sinh, khử trùng chuồng nuôi tránh tái nhiễm bệnh.

Gà thả vườn có thể xuất chuồng sau nuôi khoảng 3,5 – 4,5 tháng và đạt khối lượng trung bình 1,2 – 1,5 kg/ con.