Hỗn hợp các chất KHTN 6 Kết nối tri thứcLý thuyết Hỗn hợp các chất KHTN 6 Kết nối tri thức ngắn gọn, đầy đủ, dễ hiểu Tổng hợp đề thi học kì 1 lớp 6 tất cả các môn - Kết nối tri thức Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên... Quảng cáo
Bài 16: Hỗn hợp các chất I. Chất tinh khiết và hỗn hợp Chất tinh khiết Chất tinh khiết là chất không lẫn chất nào khác. Ngoài ra, chất tinh khiết (chất nguyên chất) còn được định nghĩa là chất được tạo ra từ một chất duy nhất. Ví dụ: Bình khí oxygen chỉ chưa một chất là oxygen. Oxygen hóa lỏng ở -183oC, hóa rắn ở -218oC Chất tinh khiết có thể là chất rắn (đường, muối), chất lỏng (nước cất, cồn ethanol,…) hoặc chất khí (oxygen, nitrogen,…) Hỗn hợp Hỗn hợp được tạo ra khi hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau. Ví dụ: Cốc nước đường, ngoài nước còn có đường. Có ít đường thì sẽ ngọt thanh, nhiều đường thì sẽ ngọt sắc II. Dung dịch Dung dịch là 1 hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan. Ví dụ: khi hòa tan đường vào trong nước, sau khi khuấy đều chúng tạo thành hỗn hợp đồng nhất chứa nước và đường. Trong đó + Đường là chất tan + Nước là dung môi + Nước đường là dung dịch - Khi nói dung dịch phải nói rõ là dung môi nào. - Nếu dung dịch không ghi rõ dung môi thì được hiểu dung môi là nước, cũng có khi nhấn mạnh là dung dịch nước. III. Huyền phù và nhũ tương Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng. Ví dụ: nước phù sa, nước bột màu… Nhũ tương là hỗn hợp không đồng nhất gồm một hay nhiều chất lỏng phân tán trong môi trường chất lỏng nhưng không tan trong nhau. Ví dụ: hỗn hợp dầu ăn và nước (khi được khuấy trộn) - Huyền phù và nhũ tương là những hỗn hợp không đồng nhất, thường không trong suốt IV. Sự hòa tan các chất 1. Khả năng tan của các chất - Các chất rắn, lỏng, khí đều có thể bị hòa tan để tạo thành dung dịch. Tuy nhiên, với cùng một dung môi, có chất tan nhiều, có chất tan ít và có chất không tan Ví dụ: đường tan nhiều, đá vôi hầu như không tan 2. Ảnh hưởng của nhiệt độ tới sự hòa tan - Thông thường, các chất rắn sẽ tan tốt hơn trong nước nóng và các chất khí thì ngược lại - Ngoài ra quá trình hòa tan một chất rắn sẽ xảy ra nhanh hơn nếu chất đó được khuấy, trộn hoặc nghiền thành hạt nhỏ mịn Sơ đồ tư duy: Hỗn hợp các chất
Quảng cáo
|