30 bài tập Prôtêin mức độ dễLàm bàiQuảng cáo
Câu hỏi 1 : Trong cơ thể sống, protein được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, với các đơn phân là
Đáp án: A Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: - Protein được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, do nhiều đơn phân tạo thành. - Đơn phân cấu tạo nên protein là axit amin Chọn A Câu hỏi 2 : Khi nói về chức năng của protein, nhận xét nào sau đây là KHÔNG ĐÚNG:
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: + Protein có nhiều vai trò quan trọng đối với tế bào và cơ thể như: Cấu trúc, xúc tác phản ứng, tham gia hệ miễn dich (kháng nguyên). + Lưu giữ thông tin di truyền là chức năng của ADN Chọn C Câu hỏi 3 : Phân tử Hêmôglôbin gồm hai chuỗi polipeptit alpha và hai chuỗi polipeptit bêta . Phân tử hêmôglôbin có cấu trúc :
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Phân tử hêmôglôbin gồm 2 chuỗi polypeptit alpha và 2 chuỗi polypeptit beta tạo nên cấu trúc protein bậc 4 Chọn C Câu hỏi 4 : Loại đơn phân tham gia cấu tạo nên prôtêin là
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Loại đơn phân tham gia cấu tạo nên prôtêin là axit amin Đáp án C Câu hỏi 5 : Liên kết giữa các axit amin là loại liên kết gì?
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Liên kết giữa các axit amin là liên kết peptit.
Chọn D Câu hỏi 6 : Cho các nhận định sau: (1) Cấu trúc bậc 1 của phân tử protein là chuỗi gồm các axit amin liên kết với nhau bằng liên kết peptit (2) Cấu trúc bậc 2 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng co xoắn (3) Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn (4) Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit kết hợp với nhau (5) Khi cấu trúc không gian ba chiều bị phá vỡ, phân tử protein không thực hiện được chức năng sinh học Có mấy nhận định đúng với các bậc cấu trúc của phân tử protein?
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: - Các ý (1), (3), (4), (5) đều đúng - Chỉ có (2) sai vì cấu trúc bậc 2 của phân tử protein ở dạng xoắn anpha hoặc gấp nếp bêta Chọn C Câu hỏi 7 : Protein chiếm bao nhiêu phần trăm khối lượng khô của hầu hết tế bào?
Đáp án: B Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Ở hầu hết tế bào, protein chiếm khoảng 50% khối lượng khô. Chọn B Câu hỏi 8 : Cho các nhận định sau về protein, nhận định nào đúng?
Đáp án: B Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Khi cấu trúc không gian 3 chiều (protein ở dạng bậc 3 hoặc bậc 4) bị phá vỡ (do nhiệt độ, pH….) thì làm cho chúng mất đi chức năng sinh học. Chọn B Câu hỏi 9 : Các loại axit amin trong phân tử protein phân biệt với nhau bởi?
Đáp án: B Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Các phân tử axit amin đều có đặc điểm chung là gồm nhóm chức -NH2 (amin) và nhóm chức –COOH (axit) và khác nhau về cấu tạo của gốc hidrocacbon (gốc –R). Chọn B Câu hỏi 10 : Tính đa dạng của phân tử protein được quy định bởi?
Đáp án: A Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Tính đa dạng của phân tử protein được quy định bởi số lượng, thành phần, trình tự các axit amin trong phân tử protein. Chọn A Câu hỏi 11 : Protein bị biến tính chỉ cần bậc cấu trúc nào sau đây bị phá vỡ?
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Khi protein có cấu trúc không gian 3 chiều thì hoặc protein đang ở cấu trúc bậc 3 hoặc protein đang ở cấu trúc bậc 4. Chọn D Câu hỏi 12 : Cho các hiện tượng sau: (1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc (2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua (3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng (4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục Có mấy hiện tưởng thể hiện sự biến tính của protein?
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Lòng trắng trứng, thịt cua, sợi tóc, sữa tươi…. tất cả đều có bản chất là protein. Những chất này dưới tác dụng của nhiệt độ làm cho protein mất đi cấu trúc không gian 3 chiều, gây hiện tượng biến tính. Chọn D Câu hỏi 13 : Protein không có chức năng nào sau đây?
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Protein có các chức năng như cấu tạo tế bào và cơ thể; dự trữ axit amin, bảo vệ cơ thể, vận chuyển các chất, cấu trúc nên các loại enzim… Còn chức năng lưu trữ vào bảo quản thông tin di truyền là của ADN. Chọn C Câu hỏi 14 : Chất nào sau đây được cấu tạo từ các axit amin?
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Colesteron là lipit, được cấu tạo từ axit béo và rượu - pentozo là cacbohidrat, thành phần cấu tạo nên ADN - Ostrogen là 1 hợp chất thuộc nhóm steroid Chọn D Câu hỏi 15 : trong các bậc cấu trúc của protein sau đây, bậc nào có cấu trúc khác với các bậc còn lại về số lượng chuỗi polipeptit
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Bậc 4 gồm từ 2 chuỗi polipeptit trở nên Chọn D Câu hỏi 16 : Ở cấu trúc không gian bậc 2 của protein được giữ vững bởi ?
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Cấu trúc bậc 2 của protein được giữ vững bởi liên kết hidro Chọn D Câu hỏi 17 : Cấu trúc quyết định tính đặc thù và đa dạng của phân tử protein là?
Đáp án: A Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Chọn A Trình tự các axit amin có ở cấu trúc bậc 1 sẽ quy định tính đặc thù, đa dạng cũng như chức năng của protein (khi đạt cấu trúc bậc 4). Câu hỏi 18 : Cho các loại liên kết hóa học sau: (1) Liên kết peptit (2) Liên kết hidro (3) Liên kết đisunphua (- S - S -) (4) Liên kết phôtphodieste (5) Liên kết glucozit Có mấy loại liên kết tham gia duy trì cấu trúc của protein bậc 3?
Đáp án: B Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Trong phân tử protein bao gồm 4 loại liên kết: liên kết peptit, liên kết hidro, liên kết cầu disufua và liên kết ion. Chọn ý (1), (2) và (3) Chọn B Câu hỏi 19 : Cho các ý sau: (1) Phân tử protein có cấu trúc bậc 4 khi có từ 2 chuỗi pôlipeptit trở lên (2) Protein trong cơ thể luôn được phân hủy và luôn được tổng hợp mới (3) Bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm ở người do sai lệch trong quá trình tự sắp xếp của một axit amin trong chuỗi β của phân tử hêmoglobin (4) Protein được cấu tạo từ axit amin không thay thế và axit amin thay thế (5) Thức ăn động vật có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều loại axit amin không thay thế (6) Protein tham gia vào quá trình truyền đạt thông tin di truyền của tế bào Trong các ý trên, có mấy ý đúng?
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Ý (6) sai vì chức năng truyền đạt thông tin di truyền do ADN thực hiện Các ý còn lại đúng Chọn C Câu hỏi 20 : Trong cấu trúc bậc 1 của protein, đầu N (đầu amin) nằm ở axit amin thứ mấy?
Đáp án: A Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Đâu mạch polipeptit (cấu trúc bậc 1) được bất đầu bởi đầu N của axit amin thứ nhất và kết thúc bằng đầu C (các-bon) của axit amin cuối cùng. Chọn A Câu hỏi 21 : Trong cấu trúc bậc 1 của protein, đầu C (đầu các-bon) nằm ở axit amin thứ mấy?
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Đâu mạch polipeptit (cấu trúc bậc 1) được bất đầu bởi đầu N của axit amin thứ nhất và kết thúc bằng đầu C (các-bon) của axit amin cuối cùng. Chọn D Câu hỏi 22 : Cơ thể người, không thể tổng hợp được axit amin nào?
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Cơ thể người và động vật không thể tự tổng hợp được tất cả các axit amin thiết yếu nên phải lấy chúng từ thực phẩm hàng ngày. Ở cơ thể người có khoảng 9 loại axit amin không thể tự tổng hợp được là: Ile, Phe, Leu, Val, Trp, Met, His,Thr, Lys Chọn D Câu hỏi 23 : Hiện nay, có khoảng 20 loại acid amin đã được phát hiện, chúng có điểm giống nhau về cấu tạo là đều có nhóm
Đáp án: D Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Bất kỳ axit amin nào cũng có công thức chung NH2 – R – COOH Chọn D Câu hỏi 24 : Cấu trúc bậc 4 khác cơ bản so với các bậc cấu trúc còn lại của protein là
Đáp án: A Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Cấu trúc bậc 1,2,3 đều chỉ gồm 1 chuỗi polipeptide còn cấu trúc bậc 4 gồm 2 hay nhiều chuỗi polipeptide VD: Hemoglobin được cấu tạo từ 4 chuỗi polipeptide Chọn A Câu hỏi 25 : Các loại prôtêin khác nhau được phân biệt nhau bởi
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Các loại protein khác nhau được phân biệt bởi số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các axít amin và cấu trúc không gian Chọn C Câu hỏi 26 : Trình tự sắp xếp đặc thù của các axít amin trong chuỗi pôlipeptít tạo nên prôtêin có cấu trúc
Đáp án: A Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Trình tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi polipeptit tạo nên cấu trúc bậc 1 của protein Chọn A Câu hỏi 27 : Phát biểu nào sau đây không đúng về phân tử prôtêin?
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Phát biểu sai là C, protein được cấu tạo từ các axit amin không phải từ các nucleotit Chọn C Câu hỏi 28 : Loại liên kết hoá học chủ yếu giữa các đơn phân trong phân tử Prôtêin là?
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Các đơn phân của phân tử protein liên kết với nhau chủ yếu bằng liên kết peptit Chọn C Câu hỏi 29 : Loại protein tham gia điều hòa trao đổi chất của tế bào được gọi là:
Đáp án: B Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Hormone tham gia vào điều hoà quá trình trao đổi chất của tế bào và cơ thể Chọn B Câu hỏi 30 : Đơn phân cấu tạo của Protein là:
Đáp án: C Phương pháp giải: Lời giải chi tiết: Đơn phân của protein là axit amin Chọn C Quảng cáo
|
