Bài 15. Cơ sở của ăn uống hợp lý
Bài 16. Vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài 17.Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
Bài 18. Các phương pháp chế biến thực phẩm
Bài 19. Thực Hành : Trộn dầu giấm rau xà lách
Bài 20 .Thực hành : Trộn hỗn hợp nộm rau muống
Bài 21. Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình
Bài 22. Quy trình tổ chức bữa ăn
Bài 23.Thực Hành : Xây dựng thực đơn
Bài 24.Thực Hành : Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau ,củ ,quả
Ôn tập Chương III - Nấu ăn trong gia đình Mục đính của việc phân nhóm thức ăn là gì? Thức ăn được phân làm mấy nhóm ? kể tên các nhóm đó ?
Xem lời giảiHàng ngay ,gia đình em thường sử dụng những thức ăn gì cho các bữa ăn? hãy kể tên và cho biết những thức ăn đó thuộc các nhóm nào ? Trình bày cách thay thế thức ăn để có bữa ăn hợp lý ?
Xem lời giảiEm hãy nêu một vài loại thực phẩm dễ bị hư hỏng. Tại sao?
Xem lời giảiTìm hiểu nội dung trên hình 3.14 và ghi chi tiết vào vở về sự ảnh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn
Xem lời giảiEm hãy kể tên những loại thực phẩm mà gia đình em thường mua sắm?
Xem lời giảiThông qua những hiện tượng ngộ độc thức ăn thường xảy ra, em hãy nhận xét về những nguyên nhân gây nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm
Xem lời giảiMuốn đảo bảo an toàn thực phẩm ,cần lưu ý những yếu tố nào ?
Xem lời giảiNêu một số biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm thường dùng ?
Xem lời giảiEm phải làm gì khi phát hiện : a,Một con ruồi trong bát canh b,Một số con mọt trong túi bột
Xem lời giải