Quảng cáo
Các mục con
Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản -
Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống
-
Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm
-
Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá
-
Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm
-
Bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả
-
Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản
-
Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
-
Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản
-
Câu 1 trang 147 SGK Công nghệ 10
Cho các phương pháp chế biến chè và quy tắc chế biến chè xanh theo phương pháp công nghiệp.
Xem lời giải -
Câu 2 trang 148 SGK Công nghệ 10
Trình bày các bước trong công nghiệp chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt.
Xem lời giải
Quảng cáo
