Câu hỏi:
Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 80% tinh bột, rồi lấy toàn bộ dung dịch thu được đem thực hiện phản ứng tráng gương thì thu được 5,4 gam kim loại. Biết rằng hiệu suất của toàn bộ quá trình phản ứng là 50%. Giá trị của m là
- A 1,620 gam.
- B 10,125 gam.
- C 6,480 gam.
- D 2,531 gam.
Phương pháp giải:
Để đơn giản ta coi tinh bột là C6H10O5.
C6H10O5 \(\overset{+H_2O}{\rightarrow}\) C6H12O6 \(\overset{+AgNO_3/NH_3}{\rightarrow}\) 2Ag
=> nC6H10O5 = nAg/2
Lời giải chi tiết:
nAg = 5,4/108 = 0,05 mol
Để đơn giản ta coi tinh bột là C6H10O5.
C6H10O5 \(\overset{+H_2O}{\rightarrow}\) C6H12O6 \(\overset{+AgNO_3/NH_3}{\rightarrow}\) 2Ag
=> nC6H10O5 = nAg/2 = 0,025 mol
=> mC6H10O5 = 0,025.162 = 4,05 gam
Do hiệu suất cả quá trình là 50% => mC6H10O5 cần dùng = 4,05.(100/50) = 8,1 gam
=> m bột gạo = 8,1.(100/80) = 10,125 gam
Đáp án B
Câu hỏi trước
