Câu hỏi:
Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là
- A 18,38 gam
- B 17,80 gam
- C 16,68 gam
- D 18,24 gam
Phương pháp giải:
Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm:
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
Ta thấy: nC3H5(OH)3 = nNaOH : 3 = ?
BTKL: m xà phòng = m chất béo + mNaOH – mC3H5(OH)3 = ?
Lời giải chi tiết:
Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm:
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
Ta thấy: nC3H5(OH)3 = nNaOH : 3 = 0,06 : 3 = 0,02 mol
BTKL: m xà phòng = m chất béo + mNaOH – mC3H5(OH)3 = 17,24 + 0,06.40 – 0,02.92 = 17, 8 gam
Đáp án B
Quảng cáo
Câu hỏi trước
