Câu hỏi:
Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit X trong dung dịch NaOH. Sau phản ứng thu được glixerol; 15,2 gam natri oleat và 30,6 gam natri stearat. Phân tử khối của X là
Phương pháp giải:
Lời giải chi tiết:
nNatri oleat = 0,05 mol ; nNatri stearat = 0,1 mol
=> X có : 1 gốc Oleat và 2 gốc Stearat
=> MX = 888g
Đáp án B