Câu hỏi:
Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml C2H5OH, 1 ml CH3COOH và vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70oC.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót thêm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Cho các phát biểu sau:
(a) H2SO4 đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm.
(b) Sau bước 2, có mùi thơm bay lên đó là etyl axetat, nhưng trong ống nghiệm vẫn còn C2H5OH và CH3COOH.
(c) Mục đích của việc làm lạnh là tạo môi trường nhiệt độ thấp giúp cho hơi etyl axetat ngưng tụ.
(d) Có thể thay dung dịch axit sunfuric đặc bằng dung dịch axit clohiđric đặc.
(e) Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm.
Số phát biểu đúng là
Phương pháp giải:
Lý thuyết về phản ứng thủy phân este trong MT axit
Lời giải chi tiết:
Khi đun nóng có phản ứng xảy ra:
\({C_2}{H_5}OH + C{H_3}COOH\overset {{H_2}S{O_4}dac,{t^o}} \leftrightarrows C{H_3}COO{C_2}{H_5} + {H_2}O\)
(a) đúng, H2SO4 làm xúc tác cho pư xảy ra đồng thời hút nước để CB chuyển dịch theo chiều thuận, làm tăng lượng este tạo thành
(b) đúng, vì khi đun nóng xảy ra pư tạo thành este CH3COOC2H5 có mùi thơm bay lên; phản ứng là thuận nghịch nên luôn còn CH3COOH và C2H5OH
(c) đúng
(d) sai, vì HCl đặc không hút nước như H2SO4 đặc
(e) sai, vì mục đích chính của việc thêm NaCl bão hòa là làm giảm độ tan của este và làm tăng khối lượng riêng của lớp chất lỏng phía dưới để este dễ dàng tách lớp hơn
→ 3 phát biểu đúng
Đáp án D