Câu hỏi:

Cho dung dịch anbumin (lòng trắng trứng) tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm thu được dung dịch có màu

  • A tím.
  • B trắng.
  • C đỏ.
  • D vàng.

Phương pháp giải:

Xem lại bài peptit - protein

Lời giải chi tiết:

Anbumin (lòng trắng trứng) có thành phần chính là protein nên có phản ứng màu biure với Cu(OH)2/OH- tạo hợp chất có màu tím.

Đáp án A


Quảng cáo

Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 12 - Xem ngay