Câu hỏi:
Thủy phân 14,6 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là
Phương pháp giải:
Tính theo PTHH: Gly-Ala + 2NaOH → GlyNa + AlaNa + H2O
Lời giải chi tiết:
\({n_{Gly - Ala}} = \frac{{14,6}}{{75 + 89 - 18}} = 0,1\left( {mol} \right)\)
Gly-Ala + 2NaOH → GlyNa + AlaNa + H2O
0,1 → 0,1 → 0,1 mol
→ mmuối = mAla-Na + mGly-Na = 0,1.111 + 0,1.97 = 20,8 gam
Đáp án D