Môn Hóa - Lớp 12 40 câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của tinh bột, xenlulozo có lời giải
Câu hỏi:
Cho các tính chất sau: (1) tan dễ dàng trong nước lạnh; (2) thủy phân trong dung dịch axit đun nóng; (3) tác dụng với Iot tạo xanh tím. Tinh bột có các tính chất sau:
Phương pháp giải:
Lời giải chi tiết:
Đáp án B