TẶNG KHOÁ ĐỀ THI HK2 TỚI 599K
Câu hỏi:
Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 3,26 mol O2, thu được 2,28 mol CO2 và 39,6 gam H2O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 2a gam X trong dung dịch KOH, thu được glixerol và m gam hỗn hợp muối. Giá trị của m là
Phương pháp giải:
- Xét phản ứng đốt cháy a gam X:
+ Bảo toàn nguyên tố O tính số mol của X.
+ Bảo toàn khối lượng tính được khối lượng của X.
- Xét phản ứng thủy phân 2a gam X bằng KOH (chú ý lượng chất gấp đôi so với phản ứng đốt cháy):
Phản ứng thủy phân chất béo trong KOH có dạng: (RCOO)3C3H5 + 3KOH → 3RCOOK + C3H5(OH)3
+ Từ số mol của X tính được số mol KOH và glixerol.
+ Áp dụng bảo toàn khối lượng tính được khối lượng của muối.
Lời giải chi tiết:
- Đốt cháy a gam X:
Triglixerit có chứa 6 nguyên tử O.
BTNT "O → 6nX+2nO2=2nCO2+nH2O⇔6nX+2.3,26=2.2,28+2,2⇔nX=0,04
BTKL → mX=mCO2+mH2O−mO2=44.2,28+39,6−32.3,26=35,6(g)
- Thủy phân 2a gam X bằng KOH:
mX=2.35,6=71,2(g)
nX=2.0,04=0,08(mol)
Phản ứng thủy phân chất béo trong KOH:
(RCOO)3C3H5 + 3KOH → 3RCOOK + C3H5(OH)3
0,08 → 0,24 → 0,08 (mol)
BTKL → m muối = mX + mKOH - mglixerol = 71,2 + 0,24.56 - 0,08.92 = 77,28 gam
Đáp án B