Công nghệ lớp 9, giải bài tập Công nghệ 9 - Để học tốt Công nghệ 9

Câu 1 trang 41 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Công dụng của bột mì trong món ăn ?

Quảng cáo

Đề bài

Công dụng của bột mì trong món ăn ?

Lời giải chi tiết

- Bột mì là chất để tạo độ đặc, độ chắc nên có thể làm đặc các loại súp, nước xốt cho món ăn.

- Là nguyên liệu chính trong việc làm bánh, kẹo.

- Là chất ổn định trong các sản phẩm đồ uống.

Loigiaihay.com

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

3.8 trên 5 phiếu

Câu 2 trang 41 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Câu 1 trang 43 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn ?
Câu 2 trang 43 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nếu trạng thái, hương vị ,màu sắc của thịt bò kho?
Câu 1 trang 44 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ?
Câu 2 trang 44 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý

Tham Gia Group 2K10 Ôn Thi Vào Lớp 10 Miễn Phí