Trả lời câu hỏi Bài 55 trang 151 SGK Công nghệ 7
Tại sao muốn bảo quản sản phẩm thủy sản lâu hơn thì phải tăng tỉ lệ muối?
Đề bài
Tại sao muốn bảo quản sản phẩm thủy sản lâu hơn thì phải tăng tỉ lệ muối?
Lời giải chi tiết
Vì khi được ướp muối nhiều thì nồng độ muối cao vi sinh vật sẽ không hoạt động được và cá sẽ không bị ươn thối.
Loigiaihay.com
-
Câu 2 trang 151 SGK Công Nghệ 7
Tại sao phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản ? Hãy nêu tên vài phương pháp bảo quản mà e biết ?
-
Trả lời câu hỏi Bài 55 trang 150 SGK Công nghệ 7
Trong ba phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản, theo em phương pháp nào phổ biến? Vì sao?
-
Trả lời câu hỏi Bài 55 trang 149 SGK Công nghệ 7
Em hãy nêu ưu, nhược điểm của 2 phương pháp thu hoạch đánh tỉa thà bù và thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong ao.