Lý thuyết Bài Ôn tập chủ đề 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 - Cánh diều

Lý thuyết Bài Ôn tập chủ đề 2: Bảo quản và chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 Cánh diều đầy đủ, ngắn gọn, hay nhất.

Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên...

Quảng cáo

1. Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

- Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính.

- Vai trò của các chất dinh dưỡng đối với sức khỏe con người

- Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính.

2. Bảo quản thực phẩm

- Vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm

- Một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến.

- Các nguyên tắc bảo quản thực phẩm

3. Chế biến thực phẩm

- vai trò ý nghĩa của chế biến thực phẩm.

- Một số phương pháp chế biến thực phẩm.

- Các nguyên tắc chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh.

Loigiaihay.com

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

4.1 trên 12 phiếu

Hình thành kiến thức mục I trang 39 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
Em hãy hoàn thành sơ đồ theo mẫu dưới đây
Luyện tập và vận dụng 1 trang 40 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
Em hãy tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến tình trạng thấp còi, béo phì và để xuất biện pháp khắc phục tình trạng đó.
Luyện tập và vận dụng 2 trang 40 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
Em hãy kể tên những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao mà em biết. Khi sử dụng những loại thực phẩm này em cản phải lưu ý điều gì?
Luyện tập và vận dụng 3 trang 40 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
Khi chế biến thực phẩm, hành động nào dưới đây là không đúng? Vì sao a. Rửa tay sạch, lau khô trước khi chế biến thực phẩm. b. Rửa sạch và làm khô đao, thớt trước khi cắt con cá thành khúc. c. Lấy bát vừa dùng đựng cá sống đề đựng canh chua
Luyện tập và vận dụng 4 trang 40 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
Trong gia đình em, những thực phẩm sau đây được chế biến như thế nào? a. Khoai lang, sắn b. Thịt lợn c. Măng tươi

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý