Chưng đường trên ngọn lửa

Chưng đường trên ngọn lửa

Quảng cáo

Đề bài

Chưng đường trên ngọn lửa.

Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt. Để nguội, nếm thử xem sau khi chuyển màu. đường còn giữ được vị ngọt không.

Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.

Lời giải chi tiết

Đường từ trắng chuyển sang vàng rồi vàng thẫm. Nếu tiếp tục đun nữa nó sẽ cháy thành than.

Khi nếm, chất đó không còn vị ngọt nữa

Trong quá trình đun đường có khói khét bốc lên.

Loigiaihay.com

Quảng cáo

Tham Gia Group Dành Cho 2K14 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

close