Câu hỏi:
Quy trình sản xuất đường mía gồm các giai đoạn sau: (1) ép mía; (2) tẩy màu nước mía bằng SO2; (3) thêm vôi sữa vào nước mía để lọc bỏ tạp chất; (4) thổi CO2 để lọc bỏ CaCO3; (5) cô đặc để kết tinh đường. Thứ tự đúng của các công đoạn là
(1) → (2) → (3) → (4) → (5).
Phương pháp giải:
Lời giải chi tiết:
Quy trình sản xuất đường mía là:
Cây mía \(\overset{ep}{\rightarrow}\) nước mía (12-15% đường) \(\overset{voi\,sua}{\rightarrow}\) dd đường có lẫn tạp chất \(\overset{+CO_2}{\rightarrow}\) dd đường có màu \(\overset{+SO_2}{\rightarrow}\) dd đường không màu \(\overset{co\,dac}{\rightarrow}\) đường kính
Đáp án C