Câu hỏi:

Muối mononatri của axit nào sau đây làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)?

  • A Axit glutamic
  • B Axit amino axetic        
  • C Axit stearic      
  • D Axit gluconic 

Phương pháp giải:

Lời giải chi tiết:

Đáp án A


Quảng cáo

Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Hóa lớp 12 - Xem ngay