Phương pháp giải:

- Đặt ẩn là số mol valin và axit glutamic. Dựa vào dữ kiện tỉ lệ mol và số mol KOH ta lập được hệ hai phương trình 2 ẩn. Giải hệ thu được số mol mỗi chất.

- BTKL: m _{chất tan} = m _{hỗn hợp} +  m_KOH – m_H2O

Lời giải chi tiết:

Do lấy KOH dư 10% so với lượng phản ứng nên ta có:

n_{KOH pư} + 10%.n_{KOH pư} = 0,198.2 => n_{KOH pư} = 0,396 : 1,1 = 0,36 mol

Đặt n_Val = x mol; n_Glu = y mol

+ Tỉ lệ mol valin và axit glutamic là 2:1 => x : y = 2 => x – 2y = 0 (1)

+ Số mol KOH đã phản ứng: n_KOH = n_Val + 2n_Glu => x + 2y = 0,36 (2)

Giải (1) và (2) được x = 0,18 và y = 0,09

Ta có: n_H2O = n_KOH = 0,36 mol

BTKL: m _{chất tan} = m _{hỗn hợp} + m_{KOH bđ} – m_H2O = 0,18.117 + 0,09.147 + 0,396.56 – 0,36.18 = 49,986 gam

Đáp án B