Câu hỏi:
Điều nào sau đây là mục tiêu quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả?
- A
Giữ được dạng sống tiềm ẩn, để có thể làm giống, trồng lại sau này.
- B Giữ được đến mức tối đa về mặt số lượng và chất lượng của đối tượng được bảo quản, trong suốt quá trình bảo quản.
- C Làm tăng chất lượng của đối tượng bảo quản trong suốt quá trình bảo quản.
- D Bảo quản được càng lâu càng tốt.
Phương pháp giải:
Lời giải chi tiết:
Nông sản, thực phẩm, rau quả đều có phục vụ nhu cầu ăn uống của con người, vật nuôi, mục tiêu của bảo quản là giữ được tối đa về mặt số lượng và chất lượng của đối tượng được bảo quản, trong suốt quá trình bảo quản.
Chọn B
Quảng cáo
Câu hỏi trước
