Câu hỏi:
Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là
Phương pháp giải:
Bảo toàn khối lượng
Lời giải chi tiết:
TQ : (RCOO)3C3H5 + 3NaOH -> 3RCOONa + C3H5(OH)3
Mol 0,06 -> 0,02
Bảo toàn khối lượng : mxà phòng = mchất béo + mNaOH - mglixerol = 17,80g
Đáp án B