Câu hỏi:
Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 2,31 mol O2, thu được H2O và 1,65 mol CO2. Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol và 26,52 gam muối. Mặt khác, m gam X tác dụng được tối đa với a mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của a là
0,09.
0,12.
0,18.
0,15.
Phương pháp giải:
Sử dụng phương pháp ankan hóa:
Lời giải chi tiết:
Sử dụng phương pháp ankan hóa:
\(X:x\left( {mol} \right)\xrightarrow{{ + {H_2}:a\left( {mol} \right)}}X':x\left( {mol} \right)\)
H2 + ½ O2 → H2O
a → 0,5a
Vậy lượng O2 cần dùng để đốt X' là (2,31 + 0,5a) mol
\(X':x + {O_2}:2,31 + 0,5{\rm{a}} \to \left\{ \begin{array}{l}C{O_2}:1,65\\{H_2}O\end{array} \right.\)
Khi đốt chất béo no ta có: \({n_{X'}} = \frac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{2} \to {n_{{H_2}O}} = {n_{C{O_2}}} - 2{n_{X'}} = 1,65 - 2{\rm{x}}\)
Bảo toàn nguyên tố O → 6x + 2.(2,31 + 0,5a) = 2.1,65 + (1,65 - 2x) (1)
Mặt khác, \(X':x + NaOH:3{\rm{x}} \to {{\rm{C}}_3}{H_5}{\left( {OH} \right)_3}:x + Muoi:\left( {26,52 + 2a} \right)g\)
Bảo toàn khối lượng ⟹ 44.1,65 + 18.(1,65 - 2x) - 32.(2,31 + 0,5a) + 40.3x = 92x + 26,52 + 2a (2)
Giải (1) (2) được x = 0,03 và a = 0,09
Đáp án A