Câu hỏi:
Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa đủ 1,54 mol O2, thu được CO2 và 1 mol H2O. Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch KOH đun nóng thu được dung dịch chứa 18,64 gam muối. Để chuyển hóa a mol X thành chất béo no cần vừa đủ 0,12 mol H2. Giá trị của a là?
0,06.
0,04.
0,02.
0,03.
Phương pháp giải:
Sử dụng phương pháp ankan hóa
Lời giải chi tiết:
\(m\left( g \right)\mathop X\limits_{x\left( {mol} \right)} \xrightarrow{{ + {H_2}:b}}\mathop {X'}\limits_{x\left( {mol} \right)} \)
H2 + ½ O2 → H2O
b → 0,5b → b
Vậy đốt X' thì: nO2 = 1,54 + 0,5b (mol); nH2O = 1 + b (mol)
Vì X' là chất béo no nên ta có: \({n_{X'}} = \frac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{2} \to {n_{C{O_2}}} = 2{n_{X'}} + {n_{{H_2}O}} = 2{\rm{x}} + 1 + b\left( {mol} \right)\)
Bảo toàn O → 6x + 2.(1,54 + 0,5b) = 2(2x + 1 + b) + (1 + b) (1)
Mặt khác, \({C_n}{H_{2n - 4}}{O_6}:x + KOH:3{\rm{x}} \to {{\rm{C}}_3}{H_5}{\left( {OH} \right)_3}:x + Muoi:\left( {18,64 + 2b} \right)g\)
Bảo toàn khối lượng ⟹ 44.(2x + 1 + b) + 18.(1 + b) - 32.(1,54 + 0,5b) + 3x.56 = 92x + 18,64 + 2b (2)
Giải (1) (2) được x = 0,02 và b = 0,06
Tỷ lệ:
0,02 mol X … 0,06 mol Br2
a mol ……….. 0,12 mol
⟹ a = 0,04
Đáp án B