Câu 3 trang 49 SGK Công Nghệ 7
Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ?
Đề bài
Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ?
Lời giải chi tiết
- Sấy khô : Một số rau, củ , quả tại lò hấp (Ví dụ: mít sấy, chuối sấy, vải khô, nho khô,...)
- Chế biến thành tinh bột hay bột mịn (Ví dụ: Sắn, khoai, ngô,...)
- Muối chua : Một số rau, củ nên men nhờ hoạt động của vi sinh (Ví dụ: Dưa chua, bắp cải,...)
- Đóng hộp : Một số rau, quả cho vào hộp hay lọ thuỷ tinh (Ví dụ: Dưa chuột, rau cải,...)
Loigiaihay.com
-
Trả lời câu hỏi Bài 20 trang 49 SGK Công nghệ 7
Hãy kể tên các loại rau, quả, củ thường được sấy khô.
-
Trả lời câu hỏi Bài 20 trang 47 SGK Công nghệ 7
Em hãy giải thích ý nghĩa của yêu cầu phải tiến hành thu hoạch đúng độ chin, nhanh gọn và cẩn thận.