Câu 1 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn ?
Đề bài
Làm thế nào để ngó sen được trắng và giòn ?
Lời giải chi tiết
Để ngó sen không bị thâm có màu trắng và giữ được đồ giòn nên ngâm ngó sen với nước muối loãng cùng một chút nước cốt chanh .
Loigiaihay.com
-
Câu 2 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Hãy cho biết cách luộc tôm để giữ độ ngọt ,có cần luộc tôm với nước không tại sao ?