Câu 1 trang 31 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam và phương Tây có gì khác nhau ?

Quảng cáo

Đề bài

Đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam và phương Tây có gì khác nhau ? 

Lời giải chi tiết

 

Phong cách Việt Nam

Phong cách phương Tây

Chuẩn bị

- Bát ăn cơm

- Đĩa kê

- Đồ gác đũa (nếu có)

- Đũa

- Thìa canh (thìa súp)

- Khăn ăn

- Cốc nước

- Bát đựng nước chấm

- Đĩa ăn

- Dao

- Dĩa (nĩa)

- Thìa

- Đồ gác dao, thìa (nếu có)

- Khăn ăn.

- Cốc nước, li rượu

Trình bày

- Trải khăn bàn

- Đặt đũa bên tay phải của bát

- Khăn ăn đặt lên đĩa kê, úp bát lên trên khăn ăn.

- Cốc nước đặt phía trước đầu đũa

- Trải khăn bàn

- Tại mỗi phần ăn đặt một hoặc hai đĩa.

- Bên phải đặt dao và thìa, bên trái đặt đĩa.

- Li rượu đặt phía trước đĩa, cạnh li rượu có thêm một cốc nước lạnh.

- Khi đặt bàn, cần để khăn ăn vào đĩa.

- Khi dọn thức ăn, đưa thức ăn vào phía bên tay trái của khách, lấy ra bên tay phải của khách.

Loigiaihay.com

Quảng cáo

Tham Gia Group 2K10 Ôn Thi Vào Lớp 10 Miễn Phí

close