Câu 1 trang 134 SGK Công nghệ 10
Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản thịt.
Đề bài
Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản thịt.
Lời giải chi tiết
Một số phương pháp bảo quản thịt:
_ Phương pháp làm lạnh và lạnh đông
_ Phương pháp hun khói
_ Phương pháp đóng hộp
_ Phương pháp cổ truyền
Loigiaihay.com
-
Câu 3 trang 134 SGK Công nghệ 10
Nêu một số phương pháp bảo quản cá và quy trình tóm tắt bảo quản cá bằng phương pháp lạnh.