Đề bài

Thực hiện xà phòng hóa m gam chất béo X bằng KOH thu được 96,2 gam chất rắn và 9,2 gam glixerol. Giá trị m là:

• A. 88,6.
• B. 102,6.
• C. 105,4.
• D.  99,8.

Phương pháp giải

- Từ phương trình phản ứng ⟹ n_KOH = 3n_C3H5(OH)3.

- Bảo toàn khối lượng phản ứng xà phòng hóa: m_{­chất béo} + m_KOH = m_{chất rắn} + m_glixerol.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Ta có n_C3H5(OH)3 = 9,2/92 = 0,1 mol

Từ tỉ lệ phản ứng ta có: n_KOH = 3n_C3H5(OH)3 ⟹ n_KOH = 0,1.3 = 0,3 mol

Bảo toàn khối lượng phản ứng xà phòng hóa: m_{­chất béo} + m_KOH = m_{chất rắn} + m_glixerol.

⟹ m_{­chất béo} = 96,2 + 9,2 - 0,3.56 = 88,6 gam

Đáp án : A