Đề bài

Thực hiện phản ứng xà phòng hóa một chất béo X thu được sản phẩm có chứa natri oleat và natri stearat theo tỉ mol tương ứng là 2:1. Vậy 1mol chất béo X phản ứng tối đa bao nhiêu mol khí hiđro?

• A. 2
• B. 3
• C. 5
• D. 4

Phương pháp giải

Dựa vào cấu tạo natri oleat và natri stearat tìm ra cấu tạo este X

Lời giải của GV Loigiaihay.com

X +  3NaOH \(\xrightarrow{{{t^o}}}\) 2C₁₇H₃₃COONa + C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃.

⟹ X có chứa 2 gốc C₁₇H₃₃COO và 1 gốc C₁₇H₃₅COO

⟹ X có chứa 2 liên kết đôi C=C

⟹ 1 mol X phản ứng với 2 mol H₂

Đáp án : A