Đề bài

Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh khối thuộc nhóm nấm nào sau đây?

• A. Nấm men
• B. Nấm sợi
• C. Nấm nhầy
• D. Nấm đảm

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh khối thuộc nhóm nấm men.

Đáp án : A