Đề bài

Các loài thủy hải sản như lươn, cá… thường có nhiều nhớt, nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hầu hết các chất này là các loại protein. Để làm sạch nhớt thì không thể dùng biện pháp nào sau đây ?

• A. dùng giấm ăn
• B. dùng nước vôi
• C. dùng tro thực vật
• D. rửa bằng nước lạnh

Phương pháp giải

Để làm sạch nhớt của các loại thủy hải sản, người ta thường dùng giấm, nước vôi, tro thực vật,…

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Do protein không tan trong nước lạnh nên để làm sạch nhớt thì không thể rửa sạch bằng nước lạnh 

Đáp án : D